Üç Yıllık Artış Serisine Son
Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), 2026/27 sezonunda küresel tahıl üretiminin 2 milyar 420 milyon tona gerilemesini bekliyor. Bu rakam, tüm zamanların rekoru olan 2025/26 sezonunun 74 milyon ton altında ve yüzde 3 geride kalıyor. Bir önceki sezon yüzde 7’lik artışla rekor kırılmıştı; bu sezon ise ardı ardına süren üç yıllık büyüme serisi kesiliyor.
Buğday Ve Stok Baskısı
Buğday üretiminin 2026/27 sezonunda 820 milyon tona gerilemesi bekleniyor; bir önceki döneme kıyasla 25 milyon tonluk düşüş anlamına geliyor. Küresel kapanış stokları, bir önceki rapora göre aylık 2 milyon ton artışla 608 milyon ton olarak güncellense de geçen sezona göre yüzde 4 (24 milyon ton) daralma söz konusu. Daralmada buğday ve mısır stoklarındaki gerileme belirleyici.
Ticaret Hacmi Ve Tüketim Görünümü
Karadeniz bölgesindeki ihracat aksamaları küresel buğday sevkiyatlarını yavaşlatıyor. Temmuz 2026 – Haziran 2027 dönemini kapsayan toplam tahıl ticaretinin yüzde 3 (16 milyon ton) azalarak 451 milyon tona inmesi öngörülüyor. Arz daralması ve fiyat baskısı nedeniyle küresel tüketimin de sınırlı kalacağı tahmin edilen konsey, dünya hububat tüketimini 2 milyar 444 milyon ton olarak hesaplıyor — rekor geçen yıla göre yalnızca 4 milyon tonluk düşüş. Üretimin tüketimin altında kalacağı bu görünüm, fiyat yukarı yönlü baskıyı destekleyen yapısal bir tablo ortaya koyuyor.
