Ekim Enflasyonu ve Gıda Fiyatları
Servet Topaloğlu, Kasım ayında gıda enflasyonunda düzeltme beklediğini söyledi. Ekim ayında TÜFE aylık yüzde 2,58 artarak yüzde 2,42 olan piyasa beklentisinin üzerinde kaldı. Gıda ve alkolsüz içecekler grubundaki yüzde 3,50’lik artış Topaloğlu’nu da şaşırttı.
Topaloğlu, sebze ve meyvede mevsimsel değişimin artışta belirleyici olduğunu söyledi. “Sebze ve meyvede mevsimsellik nedeniyle sepete meyvede narenciye, sebzede ise yapraklı ürünlerin girmesi enflasyonu sıçrattı” dedi. Paketli ve ambalajlı ürünlerde, özellikle şekerleme grubunda ise fiyatların düştüğünü ifade etti.
Yapısal Sorun ve Tüketici Davranışı
Topaloğlu, gıda enflasyonunun yalnızca mevsimsel gelişmelerle açıklanamayacağını, yapısal bir sorun olmaya devam ettiğini söyledi. Yüksek fiyatların tüketici alışkanlıklarını değiştirdiğini belirtti. Orta boy ambalaja olan talep zayıfladı; tüketiciler büyük ekonomik paketlere ve küçük gramajlı ürünlere yöneldi.
Yaz aylarında bolluk nedeniyle küçük satıcılar ve sokak satışları fiyatların dengelenmesinde etkili olmuştu. Mevsim değiştikçe bu satıcılar piyasadan çekildi. Depolama kapasitesi ve finansal gücü yüksek işletmeler yeniden öne çıktı.
Yıllık Enflasyon Görünümü
Topaloğlu, yıllık enflasyonun yüzde 20 ile yüzde 30 arasında dalgalanacağını öngördü. “Yıllık enflasyon yüzde 20’ler ile yüzde 30’lar arasında gidip gelecektir. Orta vadede bu seviyelerin altına ineceğimizi düşünmüyorum” dedi.
